Зехтина помага да запазим паметта си и да не се разболеем от Алцхаймер, показва едно ново проучване.
Проучване, направено от учени от Университета Темпле, показва, че употребата на храни, съдържащи зехтин намаляват образуването на бета-амилоид протеин и неврофибриларни възли в мозъка, два от компонентите на тази коварна болест, пише електронното издание на испанската телевизия Антена 3.
За проучването са използвани мишки, които са имали симптоми на болестта.
Когато тези животни са започнали да застаряват, паметта им също е започнала да намаляла. Учените са разделили животните на две групи: едната група животни са се хранели с нормална храна за мишки, а другите се хранели с храни, в които е имало съдържание на зехтин. По време на проучването се е установило, че тези животни, които са консумирали храни с зехтин са запазили своята памет за разлика от другите, казва един от изследователите.
„Потърсихме класическата патология на заболяване. Така установихме, че употребата на храни, съдържащи зехтин предпазва от тази коварна болест. Престои ни да установим, как употребата на зехтин влияе върху хората, които вече страдат от Алцхаймер“, допълва той.
Превод и редакция: Георги Горанов
