Този четвъртък в Мадрид бе открит панаира за био продукти: без мазнини, по-малко захар и по-малко химически вещества. Перфектната комбинация, която все повече се налага в испанската кухня. За някои това е цел, но за други е начин на живот.
Салам без животински продукти вече е реалност, както и пържоли от животни, които са били хранени само с трева. Това са част от продуктите, изложени на панаира за био продукти в Мадрид.
Сред хитовите предложения на панаира са: слънчева фурна, с която може да се пече качопо, паеля или пържени яйца. В един от павилионите на панаира може да се намери и морска вода, която тази година ще бъде най-търсения продукт за Коледните празници. Турон 100% естествен, приготвен със семена от киноа, чието съдържание е богато на магнезий, фосфор, калий, желязо и калций.