К

иселото мляко намалява риска от инфаркт за хората с високо кръвно налягане, съобщи в. „Дейли мейл“, позовавайки се на американски учени.

Особено подчертан е този ефект при жените. Именно при тях поне две порции кисело мляко седмично намаляват риска от инфаркт и инсулт с до 30 процента. При мъжете рискът намалява с до 19 процента.



Учените от Бостънския университет обясняват полезния ефект на киселото мляко за сърцето с комбинацията от естествена ферментация и съдържанието на калций.

Предишни изследвания установиха, че калцият е важен за нормалното свиване и отпускане на сърцето, а пробиотиците от ферментиралите храни намаляват кръвното налягане.

Американските учени са анализирали данните за 55 898 жени на възраст от 30 до 55 години и 18 232 мъже на възраст от 40 до 75 години от изследване, обхванало медицински служители.

Полезните бактерии в киселото мляко намаляват също симптомите на депресия, установиха учени от университета „Макмастър“ миналата година./Дарик

Още по темата:

Сподели: