Б

ананът е един от най-често употребяваните плодове. Консумира се в суров вид, в салати, в десерти, а в някои страни се пържи.



Тук ще покажем как бананите се берат, сушат, сортират, преработват и изпращат към магазините по целия свят. Не знам, откъде е тръгнало, но в детството ми по някаква причина свято вярвахме, че бананите растат на палмови дървета. 1-8 Всъщност, бананите се отглеждат като храсти в плантации.

Истинският рай за тези плодове е Коста Рика, уникална страна с потресаващи климатични условия. Бананите са основният износ на Коста Рика. Отнема 12-13 седмици, за да придобият форма и да узреят. 2-7 През това време бананите се измерват и се проверява тяхното състояние и степен на зрелост.

Трябва да се отбележи, че плодовете не се берат съвсем узрели, за да не се развалят при транспортирането им в далечни страни. 3-7 Още една особеност: между храстите на бананите се поставят специални дъски с мека повърхност.

Така храстите попадат във фабриката, където дъските се махат, а на самите плодове, ако те отговарят на всички стандарти, се слагат стикери. 4-6 После бананите попадат в ръцете на работници, които ги разрязват на клонки с по 5–7 плода.

Работниците в такива производства се трудят по 10–12 часа ежедневно. 5-6 След това, бананите се претеглят и третират със специално вещество (вероятно сте виждали бели петна върху жълтите плодове) и се поставят в картонени кутии с дупки, проектирани в съответствие с международните стандарти. Ако са правилно опаковани, във всяка кутия има по около 40 клонки с по 5-7 плода. 6-6

Вижте следващото видео, за да проследите целия процес:

Още по темата:

Сподели: