Българи в Испания | ИСБИ

Информационен сайт на българите в Испания

Икономика, Испания, Полезно

Кое е най-доброто кисело мляко на испанския пазар?

Според проучване, направено от организацията за защита на потребителите OCU сред водещи марки кисели млека, които се продават на испанския пазар, е установено кои от тях са с най-добро качество, имайки в предвид следните характеристики: опаковка, хранителен състав, съдържание на ферменти, хигиенен анализ и вкусови качества.

Киселото мляко, производство на „Nestlé“ е начело в тази класация, в която са участвали 6 водещи марки.

От OCU препоръчват да се обръща внимание на количеството мазнини в киселото мляко. В Испания минималното съдържание трябва да бъде 2%, което при някои марки на проучването не е изпълнено или е било на границата.

Ето класирането:

1. Nestlé
Киселото мляко Nestle е най-доброто, което може да се купи в супермаркета. По-конкретно: отличен хранителен състав, вкус и хигиена при производството, което води до получаване на среден резултат от 7,5 от максимален 10. Цената на пакета е висока (1,91 до 1,99 евро) в сравнение с конкурентни продукти, както и количеството мазнини – съдържа 5% на 120 грама, по-малко от останалите видове кисело мляко.

2. Día
На второ място е киселото мляко на веригата супермаркети Día (7.3 от 10), чиято оценка за вкус е най-добрата от всички останали изследвани кисели млека, но трябва да му се увеличи количествот протеин.
Като цяло е добро кисело мляко, което струва между 0,8 и 0,83 евро, т.е., 20% по-евтино от Nestle.

3. Carrefour
„Една покупка с добро качество.“ Киселото мляко на френската верига е високо оценено заради добрата текстура и много конкурентни цени (0,53 евро за пакет от четири кофички). Това е един добър избор (оценка 7.1 от 10).

4. Eroski Basic
На четвърто място е киселото мляко на Eroski Basic. Има добро съотношение качество-цена, което му дава оценка 7.1 от 10. Недостатъците: има лека текстура, т.е. много е рядко.

5. Danone
Въпреки, че всички смятат, че продукти на Danone са сред най-добрите, които можем да намерим в супермаркета, OCU аргументирано отхвърли тази идея. Хранителния състав (преработка на мляко, мазнини и т.н.), е оценен със средна оценка, въпреки че отговаря на хигиенните изисквания. Оценката е 5.6 от 10.

6. Milsani (Aldi)
Най-лошото кисело мляко за OCU е на веригата магазини ALDI. Неговото хранително съдържание е лошо, както и нито цвета, нито аромата, вкуса или текстурата могат да се оценят високо. Най-атрактивното при това мляко е цената, а крайната оценка е 5.3 от 10.

Две неща за кисело мляко, които не трябва да забравяме:

  • От 2 кофички кисело мляко се напълнява както от 1 чаша пълномаслено прясно мляко.
  • Киселото мляко може да се консумира и след като е изтекъл срока на годност, обозначен върху опаковката.

Сподели:

5 Comments

  1. Донка

    Най доброто кисело мляко на испанския пазар е Фажеда(Fageda)Фабриката се намира в района на Олот -Каталуня.

  2. katya

    Най доброто (близко до нашето) ,е в Лидъл . Не знам какво производство е мисля че е немско.А тази класация мирише на платена.Гледала съм филм за производство на ДАНОН.и от тогава почти 5 години си подквасвам млякото сама. Филмът беше долу горе това.Влиза цистерна с мляко което минава през центрофуги които извличат маслото и всичко полезно .По тръбите продължава чиста суроватка, към която добавят сухо мляко, след това добавят сметана за да получат масленост и на финал подкваска с 3 вида бактерии .

    • Даниел

      Професията ми позволява да пазарувам от много страни, затова смятам че мога да направя добро сравнение.
      Киселото мляко на Lidl, купено от Германия и от Испания беше най-близко на вкус до българското допреди 5-6 години. Но немците развалиха тяхното. Това което предлагат сега е някаква измишльотина, която напомня на френските мллека Yogurt Brasee. Това е мляко, сгъстено по някакъв начин, но няма онази характерна кисела следа. По-скоро има вкус на сметана.
      В испанския Lidl все още запазиха технологията и никога не пропускам да си купя от там, когато имам възможност.
      С изненада установих, че и в България са „усъвършенствали технологията“.
      Попадал съм на кисели млека в Германия, чиято опаковка напомня фамозното бурканче от бай Тошово време, само че направено от пластмаса. Има малко суроватка и следа от пяна, както си му е редът и по вкус е близко, но не достатъчно.
      Само за информация, за хората които смятат че щом не кваси, значи не е истинско, виждал съм реклама на Leche Pasqual, където се казва, че млякото е пастьоризирано СЛЕД ферментацията. Вероятно с цел трайност. Нямам представа каква е технологията, но такова мляко няма как да стане за закваска.
      В крайна сметка на вкус и цвят приятел няма, всеки избира сам, но моят избор е кисело мляко от испански Lidl и сирене от испанско Aldi.

  3. Juan Dekor

    Даноне трябва да бъде забранен в целия свят!
    Почти всички вериги предлагат собствено кисело мляко, евтино и с доброкачество.

  4. Емил Николов Васелич

    в ИСПАНИЯ няма кисело мляко.има млечни продукти пълни с подобрители и заздравители или по точно пълни с химия.ако се сравни с оригинално българско кисело мляко ще се види какви отрови се продават по испанските магазини

Вашият коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close